Bresaola
Rughetta, bresaola e scaglie di parmigiano.
Bufalata
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo.
Cristiano
Prosciutto crudo, rughetta e pomodorini pachino.
Focaccia
Olio e sale.
Prosciutto
Prosciutto crudo.
Salmone
Salmone e rughetta.
Verdura
Melanzane grigliate, zucchine e peperoni arrosto.